Заражение человека бычьим цепнем может произойти через

Главная » Описание » Заражение человека бычьим цепнем может произойти через

Какие продукты, при плохой обработке, содержат опасность заражения бычьим цепнем для человека

Заражение человека бычьим цепнем может произойти при употреблении мяса, которое не прошло должной термической обработки. Бычий цепень является плоским червем, относящимся к классу ленточных, может достичь длину до нескольких метров.

Глисты ведут свою паразитическую деятельность в полости тонкой кишки человека, а их питание происходит за счет кишечного содержимого хозяина. Необходимо отметить, что у червей отсутствует собственное пищеварение, поэтому пища поступает через поверхность тельца. Яйца могут попасть в окружающую среду вместе с калом. Необходимо упомянуть, что коровы выступают в роли промежуточного хозяина для гельминта.

Развитие паразита

Бычий цепень имеет головку, шейку и членики. Уникальность паразита в том, что у него имеются четыре присоски на голове, а также каждый членик имеет собственную половую систему. У члеников в зрелой стадии имеется матка, в которой развиваются 150 яиц.

Развитие паразита

Человек выступает в роли окончательного хозяина паразита. В организме может паразитировать только половозрелая особь. Необходимо отметить, что гельминты могут свободно перемещаться по телу больного, выходя наружу. Яйца могут попасть в окружающую среду вместе с каловыми массами. В качестве хозяина для промежуточной жизнедеятельности гельминта выступает крупный рогатый скот, дикие животные. Пути заражения животных - поедание сена или травы с онкосферами гельминта.

Развитие бычьего цепня имеет следующий цикл: яйца гельминта попадают во внешнюю среду вместе с человеческими фекалиями, откуда впоследствии выходят онкосферы, находящиеся в траве, почве, сене. Необходимо отметить, что онкосфера имеет достаточную устойчивость к внешним факторам, а также способна выжить при низких температурах. Но они начинают гибнуть при температуре выше 27-37ºС, а также под воздействием излучения ультрафиолета.

Находясь в организме животных, онкосферы лопаются, и из них появляются личинки, которые проникают в кровеносные сосуды через кишечную стенку. Таким образом личинки начинают проникать по всему телу организма и оседать в мышцах. Живут зрелые личинки около 8-9 месяцев, после чего погибают.

Инфицирование человека происходит алиментарно, по пищевому пути. Заражается человек при употреблении мяса с плохой термической обработкой, в котором присутствуют личинки паразита. Когда личинки попадают в организм человека, они начинают прикрепляться к слизистой поверхности 12-перстной кишки, формируясь в половозрелых особей.

Жить гельминты в организме человека могут до 20 лет.

Если человек употребляет плохо обработанное мясо, то возможно попадание инфекции, что вызывает появление тениаринхоза, который отличается наличием хронической формы. Заболевание поражает желудочные и кишечные отделы. К симптоматике болезни можно отнести чувство общей слабости, быстрой переутомляемости, тошноту, головные боли, недомогание, головокружение. Кроме того, появляется болевой синдром с неопределенной характеристикой, пониженный или повышенный аппетит и неустойчивость стула. Необходимо отметить, что данная болезнь не опасна для окружающих в отличие от гельминтов бычьего цепня.

Действие болезни на человеческий организм

Заражение человека бычьим цепнем может оказывать следующие воздействия на организм:

  1. 1Механическое - нарушается секреторная и моторная функциональность желудочно-кишечного тракта. Кроме того, возможно появление катарального воспалительного процесса кишечной слизистой.
  2. 2Сенсибилизируется организм - появляется аллергическая реакция.
  3. 3Провоцируется болевой синдром, когда членики гельминта проходят через баугиниевою заслонку.
  4. 4Ценные питательные вещества не поступают в полном объеме в организм при употреблении их гельминтом.
  5. 5Скапливаются цепни в полости кишечника, из-за чего появляется кишечная непроходимость и воспаление.

Действие болезни на человеческий организм

Симптомы патологии

У людей выделяются ранняя и поздняя степени заражения бычьим цепнем. Ранняя степень мало изучена, так как симптоматика либо отсутствует, либо маловыражена. Именно из-за этого такое состояние носит название стертого или малосимптомного.

Симптомы патологии

Хроническая степень имеет следующие синдромы:

  1. 1Диспептический - появляется чувство тошноты и изжоги, в некоторых случаях присутствует рвота. Стул становится неустойчивым - нередко слабит, но бывают и случаи запора. Кроме того, появляется повышенное выделение слюны.
  2. 2Особое изменение аппетита - аппетит может снижаться при последующем его резком повышении.
  3. 3Астеновегетативный - человек становится слабым, испытывает общее недомогание, быстро переутомляется, плохо спит. Появляется головная боль и головокружение, возможно становление слишком раздражительным.
  4. 4Абдоминальный - характеризуется болевым синдромом в области живота, но при этом отсутствует его точное место локализации. Так, может появиться боль в желудке - эпигастрия, или в подвздошной области - в низу живота слева или справа.

В некоторых случаях в качестве единственного доказательства присутствия гельминтов выступает отхождение самого цепня и его члеников из полости кишечника при отсутствии какой-либо симптоматики.

В общем анализе крови редко наблюдается небольшое увеличение эозинофилов, анемия или понижение уровня лейкоцитов. В процессе исследования сока желудка в 70% случаев снижается кислотность. Когда проводится рентгенологическое обследование кишечника, можно отметить сглаженность рельефа полости слизистой оболочки.

Как избежать заболевания

Что сделать, чтобы не заразиться? Чтобы предупредить развитие бычьего цепня, стоит соблюдать правила профилактики. Полностью исключается из рациона и не допускается прием полусырых или сырых мясных продуктов, всегда должна быть использована хорошая термическая обработка мяса. При покупке внимательно изучите мясо на предмет присутствия личинок гельминта. Необходимо отметить, что заметить их сложно, но возможно. Мясо должно проходить обработку при температуре выше 80ºС. Личинки не выдерживают заморозки ниже -19ºС.

mydoctorhouse.ru

Нарушение жизнедеятельности: заражение бычьим цепнем

Разновидностей паразитарных заболеваний на земном шаре огромное множество. Причем инфицированию подвергаются не только животные, но и люди. К одному из самых распространенных из них можно отнести бычьего цепня, в результате паразитирования которого поражается человеческий кишечник, что сопровождается спазмами и болевыми ощущениями.

Заражение червями бычьего цепня чревато развитием осложнений и негативных последствий для человеческого организма и его жизнедеятельности. Опасными считаются как взрослые особи, так и паразиты, находящиеся в личиночной стадии.

Сравнение бычьего и свиного цепней

Среди паразитарных недугов наряду с бычьим цепнем существует свиной. Заболевания идентичны между собой, оба паразита принадлежат к классу ленточных червей плоского типа, а основным отличием между ними является разница между промежуточными хозяевами, в то время как в качестве постоянного и в том, и в другом случае выступает человеческий организм.

Помимо тяжелого протекания, можно заработать ряд осложнений в том случае, если не начать своевременное лечение и допустить развитие нескольких представителей бычьего цепня. Длина некоторых особей может достигать шести метров и даже больше. Живут и паразитируют такие черви в человеческом организме достаточно долго. При отсутствии должного лечения, этот период может составить несколько лет. Вред от жизнедеятельности бычьего цепня очевиден.

Кроме того, что черви выделяют токсины, они еще и питаются соками пищеварительной системы, вызывая тем самым истощение организма и в значительной степени ослабляя иммунитет. Все это ведет к тому, что бычий цепень вызывает нарушения во всех системах, органах и мягких тканях человеческого организма и провоцирует развитие различных патологий, находящих свое выражение в виде тяжелых болезней, характеризующихся самостоятельным течением.

Что представляет собой бычий цепень

Взрослая особь бычьего цепня представляет собой червя с круглой головой с наличием присосок, длина которого может достигать шести метров. Между телом и головой у представителей этого вида имеется шейка, более тонкая, чем тело. В члениках бычьего цепня, которые по мере созревания выходят на поверхность из кишечника, расположенных в конце тела, находятся яйца.

Обычно они круглые или имеют форму овала, и окружены прозрачной оболочкой. Во внутренней части яиц располагается зародыш с крючьями, который постепенно развиваясь превращается во взрослую очобь. По мере открывания члеников и их выхода из человеческого организма длина паразита не успевает уменьшиться в размере, так как с заметной периодичностью на месте предыдущих, образовываются новые членики.

Жизненный цикл бычьего цепня

Бычий цепень паразитирует внутри тонкого кишечника, выделяя зрелых личинок посредством анального отверстия. Некоторые из них гибнут еще внутри организма и выходят во время дефекации.

Яйца бычьего цепня нередко оказываются в местах выпаса крупного рогатого скота. Вместе с травой или кормом они попадают в организм коровы, после чего посредством кровяного тока оказываются в мышечных тканях животного. Спустя некоторый промежуток времени яйца паразита переходят в личиночную стадию, которая в медицинской терминологии получила наименование финнов.

Размер личинки бычьего цепня составляет полсантиметра, она имеет белый окрас и пузырек с жидкостным составом внутри, где и располагается головка червя.

Что касается жизненного цикла, то бычий цепень может паразитировать в организме человека на протяжении нескольких лет, после чего погибает. Все это время он несет угрозу для человеческого организма.

Как происходит заражение бычьим цепнем

Личинки – финны бычьего цепня, попадают в организм человека при употреблении недостаточно обработанных мясных продуктов. Касается это по большей части тех гурманов, которые любят такие деликатесы, как бифштекс с кровью.

Человеческий желудок не переваривает финны, которые спустя время достигают кишечника, прикрепляются к стенкам, после чего растут. Через 60 дней личинки превращаются во взрослых особей.

Чтобы избежать заражения или минимизировать его, любителям мясных блюд настоятельно рекомендуется не употреблять в пищу плохо обработанное мясо. Оно должно быть хорошо прожаренным или проваренным, особенно в том случае, когда продукт был приобретен на рынке.

Подхватить бычий цепень возможно посредством немытых рук, через грязное белье, предметы обихода, мясные продукты.

В том случае, когда констатируется попадание в организм свиного цепня, то существует вероятность, что во время рвоты финны сумеют попасть в полость желудка, затем кровь разнесет их по организму, посредством чего они могут оказаться в других внутренних органах.

Признаки и симптомы заражения бычьим цепнем

Инкубационный период, после того как произошло инфицирование человека бычьим цепнем, варьируется от 2 месяцев и двух недель до 4 месяцев. Хотя иногда его длительность может продолжаться год и даже больше.

Для заболевания характерным является то, что оно может протекать бессимптомно, хотя и не в каждом случае.

В качестве основной симптоматики, при наличии бычьего цепня в человеческом организме, выступают следующие проявления:

  • болевые ощущения в области живота;
  • тошнота, сопровождающаяся рвотой;
  • отсутствие аппетита;
  • резкое похудение без видимых причин;
  • вздутие живота, развитие метеоризма;
  • нарушение стула, понос;
  • развитие аллергических реакций;
  • учащенные позывы к дефекации;
  • расстройства нервного плана.

В результате интоксикации организма, вызванной продуктами жизнедеятельности бычьего цепня, у больных могут появляться головные боли, иногда возникает временная потеря сознания.

Воспроизведение диагностики бычьего цепня

Для того чтобы диагностировать бычьего цепня и поставить диагнос — тениаринхоз, пациентам назначают сдачу анализов кала и производят его исследование. В этих же целях может быть применен прианальный соскоб с мазками.

Определить бычьего цепня возможно при помощи рентгеноскопии с обязательным приемом пациентами специально предназначенного контрастного раствора.

Лечение бычьего цепня

Как и любое другое паразитарное заболевание, заражение бычьим цепнем необходимо подвергать лечению. Чем быстрее начать лечение, тем лучше. Дело в том, что при запущенной стадии бычий цепень может повредить кишечные стенки и в таком случае дело осложняется дополнительными проблемами.

При выявлении глистов подобного типа, пациентам назначаются антигельминтные препараты с противопаразитарным действием. Неплохо в этом плане зарекомендовал себя Фенсал. Устранить это заболевание возможно при помощи экстракта из папоротниковых корневищ. Можно применять Акрихин, который также относится к препаратам подобного типа.

Что касается схемы лечения, то разрабатывается она в индивидуальном порядке, которой зависит от некоторых факторов. Ее разработка может разниться для взрослых и детей. Расчет дозы производится исходя из таких критериев, как вес и возраст пациентов.

Во время лечения больных периодически обследуют посредством лабораторных исследований, что позволяет определить момент, когда в человеческом организме не останется яиц бычьего цепня. Только после этого лечение можно прекратить. Лишь после курса лечения, симптоматика исчезает.

Более безопасными считаются народные методы, которые в отличие от медикаментозных препаратов, не токсичны и достаточно действенны. Многими специалистами рекомендуется один проверенный рецепт, при помощи которого возможно избавиться от бычьего цепня. Для его приготовления необходимо взять в равных пропорциях (достаточно по 1 столовой ложке):

  • пижму;
  • аптечную ромашку;
  • полынь.

Травы перемешать, залить двумя стаканами крутого кипятка. По мере использования делать свежий отвар заново. Принимать лекарственное средство рекомендуется по стакану утром один раз в течение суток, а курс лечения составляет 7 дней.

Осложнения бычьего цепня

В том случае, когда бычий цепень был обнаружен у пациентов в самом начале, то последствия сведены к минимуму или отсутствуют.

При более длительном и усложненном течении недуга у больных появляются колики, а при попадании паразита в желчный пузырь может развиться холецистит. Когда паразитов скапливается слишком много, то — это чревато закупоркой кишечника с последующим осложнением проходимости.

В очень редких случаях паразиты вызывают кишечную перфорацию, при которой происходит травмирование кишечных стенок посредством присосок.

Профилактика заражения бычьим цепнем

Что касается проведения профилактических мероприятий, предотвращающих инфицирование, то сюда можно отнести такие меры, как:

  • проведение санитарной экспертизы мясных продуктов;
  • обеспечение защиты кормов от попадания яиц бычьего цепня;
  • соблюдение правил гигиены после приготовления мясных блюд и работы с сырым мясом;
  • проведение достаточной термообработки мяса;
  • беседы с населением, по поводу профилактических мероприятий и минимизации вероятности инфицирования.

В заключение можно сказать, что лечить это заболевание нужно обязательно! И чем раньше начать, тем лучше!

1parazit.ru

Заражение человека бычьим цепнем

  • Как человек заражается
  • Симптомы бычьего цепня
  • Диагностика бычьего цепня
  • Лечение бычьего цепня
  • Профилактические мероприятия

Заражение человека бычьим цепнем случается, если он ест сырое, полусырое, слабосоленое, сушеное, не прошедшее хорошую тепловую обработку зараженное мясо. Заразиться бычьим цепнем можно от кухонной утвари, которая была использована при разделке зараженного мяса.

Ленточные черви-паразиты

Попадая в организм человека, зародыш бычьего цепня (финн) не переваривается в желудочном соке, а освобождаясь от яйца, закрепляется на стенках кишечника, в течение нескольких недель зародыш вырастает во взрослого паразита. Заражение человека бычьим цепнем может быть связано с профессиональной деятельностью: в группе повышенного риска находятся люди, контактирующие с крупным рогатым скотом и с сырым мясом.

Как человек заражается

Бычий цепень (тениаринхоз) принадлежит к виду цестодозов, проявляющихся расстройством работы желудочно-кишечного тракта и ощущением давления и распирания живота. Возбудителями являются яйца и личинки, непрошедшие термическую обработку. Заболевание имеет отличительную черту, проявляясь хронической тенденцией, оказывая губительное влияние на тонкий кишечник. Этот вид может существовать только в тонком кишечнике человека и ни в каких других отделах желудочно-кишечного тракта. Временным владельцем паразита почти всегда является крупный рогатый скот и окончательным – человек. Бычий цепень не имеет географических ограничений, попадается везде.

Цикл развития бычьего цепня.

Бычий цепень – это огромный ленточный червь, лидер по величине среди всех гельминтов. Зрелая особь может быть длиной от 5-30 м. Головная часть состоит из четырех мощных присосок без крючков (поэтому его называют “невооруженным”). Тело червя состоит из множества члеников, у взрослого паразита их насчитывается больше тысячи. В каждом членике содержится до 500 000 яиц. Выводятся членики с фекалиями и самостоятельно в ночное время. За сутки бычий цепень способен вывести до 5 миллионов яиц.

Если не производить дегельминтизацию, бычий цепень способен жить в организме до 20 лет. Жизненный цикл протекает с переменой носителей. Членики, отрываясь от тела, попадают наружу и засоряют яйцами землю, растения и т. д. Животные, съедая эти продукты, заражаются. Попадая в организм временного владельца, из яиц выводятся зародыши и по крови разносятся в разные части организма.

Прихватываются личинки чаще всего в соединительной и мышечной ткани, перевоплощаясь в цистерик, похожий на пузырек с втянутой внутрь головкой, с присосками и крючьями. Эти личинки могут жить в организме временного владельца от 6-9 месяцев (реже несколько лет). Как правило, в большинстве случаев отмечается присутствие одного червя, но попадается и многочисленная инвазия, иногда совместно с тениозом (свиной цепень). Хвостовые членики, отвалившиеся от основного тела, при выходе наружу доставляют противное чувство, при движении по кожному покрову оставляют прохладное и мокрое ощущение. Яйца бычьего цепня удивительно выносливы в условиях внешней среды. Их способны погубить температура выше +30?С в условиях засухи и ниже -30?С. Риск заразиться для всех одинаково большой, но преимущественно подвергаются инвазии женщины, так как часто пробуют мясные продукты во время готовки. Дети заражаются реже из-за особого типа питания.

Симптомы бычьего цепня

Тошнота при бычьем цепне

На начальном этапе инвазии появляются аллергические высыпания. Вызванные жизнедеятельностью гельминта продукты отравляют организм носителя. На более позднем этапе присоски защемляют стенку кишки, что приводит к расстройству движения крови в мелких сосудах. Непроизвольное повреждение стенок кишечника происходит из-за энергичного перемещения червя и его оторвавшихся сформированных члеников. Это может вызвать сильное воспаление слизистой тонкой кишки.

Совместное токсическое и непроизвольное влияние на человека провоцирует расстройство работы желудочно-кишечного тракта. В конце концов, после поглощения всех полезных продуктов из организма у носителя случается их катастрофический недостаток, что приводит к сильнейшему истощению.

Присутствие бычьего цепня можно наблюдать чаще на позднем этапе. Оно проявляется общим недомоганием, слабостью, резкой потерей веса, истощением организма. Отмечается тошнота, нарушение стула, метеоризм, зуд и раздражение заднего прохода, блуждающие болевые ощущения в области живота, боль может иметь различный характер. Иногда у носителя встречаются трещинки на языке и его распухание. У истощенных больных присутствуют неврологические расстройства, мигрень, бессонница, обмороки, приступы эпилепсии. На кожных покровах может появиться форма эритремы, проявляющаяся в виде зудящей, похожей на волдыри сыпи, в гемограмме присутствует незначительная лейкопения, эозинофилия, иногда анемия.

Диагностика бычьего цепня

Копрологическое исследование на паразитов

Основным методом выявления бычьего цепня является получение исходных эпидемиологических данных (прием плохо обработанного или сырого инвазивного мяса рогатого скота).

Наличие выхода члеников червя из кишечника в процессе дефекации и в ночное время. Микроскопическое исследование испражнений и соскоба из прианальной зоны с дальнейшим определением тениаринхоза и тениозомы (членики с наличием матки с побочными отростками – отличие бычьего цепня).

Проводится общий анализ крови, рентгенологическое исследование присутствия паразита в кишечнике.

Лечение бычьего цепня

Необходимое лечение бычьего цепня, начатое вовремя, приведет к стопроцентному исцелению и избавлению от гельминтов. Дегельминтизация осуществляется посредством противогельминтных препаратов. Данные препараты ослабляют защиту цепня от желудочного сока – и он погибает, или погружает паразита в сон – и он выводится из кишечника. В тяжелых случаях применяются внутривенно кристалловидные и коллоидные растворы для снятия сильной интоксикации.

Лечение проводят до тех пор, пока из организма не выведутся все членики и яйца паразита.

Отказ от вредных продуктов для лечения бычьего цепня

Перед началом и во время лечения необходимо придерживаться специальной диеты. Диета заключает в себе следующие правила:

  1. Отказаться от жирного, жареного, копченого, соленого, сладкого и острого.
  2. Добавить в рацион обезжиренные супы и бульоны, рис, гречку, кисломолочные продукты, нежирную рыбу, хлеб цельнозерновой и грубого помола, кисели, компоты, чай.
  3. Строго запрещено есть капусту, редьку, свеклу, чеснок, шпинат, щавель, бобовые. Также виноград, абрикосы, персики, малину, крыжовник, перловку, пшено. Кофе, молоко, шоколад, алкогольные и газированные напитки.
  4. Фитотерапия на основе экстракта папоротника сухого в капсулах и семечек тыквы.

В преддверии и в день дегельминтизации применяют очистительную клизму, после приема препарата через полтора часа дают солевое слабительное. Необходимую дозу пациент принимает в течение 30 минут, обычно это желатиновые капсулы. Если в течение 30 минут не наступают позывы к дефекации, клизму повторяют: это поможет вывести гельминта из организма. Контроль результата терапии проводят через 3-4 месяца и наблюдают в последующие 2 года с интервалом в 6 месяцев.

Профилактические мероприятия

Чтобы не заразиться бычьим цепнем, необходимо соблюдать профилактические меры.

  1. Полностью исключить из рациона и не допускать употребления сырого и полусырого мяса.
  2. Внимательно изучить мясо на наличие личинок цепня, их не всегда видно, но если присмотреться, то можно разглядеть.
  3. Хорошо проваривать и прожаривать мясо при температуре не ниже 80?С внутри куска, также личинки не выдерживают длительную заморозку (-19?С в течение 5 дней).
  4. Эпидемиологическое обследование лиц определенных профессий (доярки, животноводы, пастухи, телятницы, мясники).
  5. Обследование туши скотины на наличие финн.
  6. Бережное отношение к собственному здоровью.

При первых подозрениях, наличии симптомов и дискомфорта в области анального отверстия необходимо обязательно обратиться к врачу для исследования и принятия дальнейших мер. Несвоевременное лечение может привести к осложнениям, червь может заползти в червеобразный отросток (аппендицит) или влагалище, также может расположиться в желчном пузыре, брюшной полости, поджелудочной железе. Из-за многочисленного размножения червя случается непроходимость кишечника. Не пренебрегайте своим здоровьем, помните, что от вас могут заразиться ваши близкие и дети.

parazitu.net

Профилактика заражения бычьим цепнем (тениаринхозом)

Профилактика бычьего цепняТениаринхоз – заболевание, возбудителем которого является ленточный червь – бычий цепень. Заражение такими глистами опасно не только для желудочно-кишечного тракта, но и для центральной нервной системы, а также для мозговой деятельности. Риску попадания в организм бычьего цепня одинаково подвержены как маленькие дети, так и взрослые, поэтому профилактика тениаринхоза необходима всем членам семьи.

Бычий цепень попадает в организм человека только с мясом говядины, которое не было термически обработано должным образом. Кроме того, заражение может произойти только на стадии финны. Другие этапы жизненного цикла гельминта (яйцо, онкосфера) не могут нанести вред здоровью, поскольку не способны закрепится на слизистых оболочках внутренних органов, и выводятся наружу естественным путем.

Меры профилактики бычьего цепня

Профилактика тениаринхозаГлист, живущий в кишечнике, может достигать 12 м в длину. Он может выходить за грани органов пищеварительной системы, где зачастую паразитирует. Попадание гельминта в спинной или головной мозг чревато паралитическим и судорожным эффектом. Помимо этого, пострадать может и психика.

Взрослая особь бычьего цепня способна выделить до 180 млн. яиц, поэтому лечение тениаринхоза весьма затруднительно. Однако, намного проще не допустить появления паразита в организме, следуя элементарным правилам профилактики.

Финна живет в скелетных мышцах говядины, которые чаще всего используются хозяйками для приготовления мясных блюд: ростбиф, толстый и тонкий край. Также зараженной может быть область шеи и конечностей – к приготовлению этих типов мяса необходимо подойти максимально ответственно, чтобы не столкнуться с заболеванием.

Профилактика тениаринхоза

Меры профилактики бычьего цепняСоблюдая всего несколько правил профилактики, можно не бояться приобрести бычьего цепня:

  • Во время обжаривания необходимо пропарить говядину под крышкой 2-3 минуты после полной готовности;
  • Перед любым способом приготовления мяса, его нужно промыть (так часть финн открепятся от мышц);
  • На кухне должна быть отдельная доска и нож для мясных продуктов, так как в случае попадания глистов на еду, термическая обработка которой не предполагается, приобретение бычьего цепня неизбежно, например, при приготовлении салатов;
  • Нельзя дегустировать сырой фарш на количество специй, солите на глаз или по рецепту. Попробовать мясные изделия можно на стадии почти полной готовности и только тогда, при необходимости, дополнительно приправлять.

Личная профилактика при тениаринхозе касается также мест приобретения мяса. Покупать говядину рекомендуется только в супермаркетах, где за качеством продукта строго следят. Однако многие потребители считают, что купленное на рынке мясо более полезное и вкусное. В этом случае его стоит приобретать только на тех рынках, где проводится регулярная ветеринарная экспертиза мясных продуктов.

Если вы не можете отказаться от покупки говядины вне крупных магазинных точек, убедитесь, что у рыночного реализатора есть сертификат, подтверждающий качество его продукции. Отсутствие официального документа возлагает ответственность за приобретение на вас. Мясо, уровень качества которого не подтвержден, должно быть обработано сначала на сковородке, а после в духовом шкафу, чтоб гарантировано избавить вашу семью от риска подхватить бычьего цепня.

Бычий цепень - меры борьбы и профилактики

Профилактика заражения бычьим цепнемПомимо правильного выбора и приготовления говядины, обезопасить себя можно с помощью клинических анализов. Первые 3-4 месяца после попадания в организм гельминт находится в стадии финны и не дает о себе знать, поэтому проверить наличие бычьего цепня возможно только путем соответствующих анализов.

Клиническая профилактика бычьего цепня должна осуществляться 1-2 раза в год одной их следующих методик:

  • Анализ кала на обнаружение яиц бычьего цепня;
  • Анализ крови на количество эритроцитов (при наличии гельминтов оно снижается);
  • Исследование слизистой кишечника (рентгенологическое, УЗИ) на обнаружение складчатых участков.

Такие меры профилактики бычьего цепня могут быть принятыми и в рамках стандартных анализов, которые вы сдаете в течение года или при посещении конкретного врача. При обнаружении гельминтоза немедленно обратитесь к паразитологу или гастроэнтерологу, чтобы получить своевременную терапию и не допустить развития осложнений. Указанные рекомендации входят в понятие вторичной профилактики инвазии бычьим цепнем.

zhkt.guru

Похожие записи