Заражение человека бычьим цепнем может произойти при

Главная » Описание » Заражение человека бычьим цепнем может произойти при

Может ли произойти заражение человека бычьим цепнем при употреблении мяса?

Заражение бычьим цепнемЗаражение человека бычьим цепнем происходит пищевым путем. Это единственно возможный путь, при этом человек является окончательным хозяином. Зрелая особь данного возбудителя паразитирует в кишечнике, приводя к различным патологическим реакциям (воспаление, нарушение всасывания и т.д.).

Контакт с больным человеком не опасен, т.к. заболевание никогда не передается контактно-бытовым путем. Однако стоит учесть, как много личинок выделяют инфицированные пациенты в окружающую среду, являясь источником данного гельминтоза. Статистические данные неутешительны:

  • за год выделяется 2,5 тысячи члеников бычьего цепня, попадающих в почву и на растения, приводя к заражению рогатого скота;
  • в каждом членике бычьего цепня содержится примерно 150000 яиц;
  • длительность жизни паразита в кишечнике зараженного больного достигает 25 лет.

Несложные математические действия позволяют подсчитать, какую роль выполняет человек для передачи возбудителя. Выделившиеся наружу яйца бычьего цепня попадают в различные среды:

  • вода;
  • сельскохозяйственные плантации, на которых осуществляется выпас скота.

Описаны случаи обнаружения яиц бычьего цепня в испражнениях чаек. Эти птицы заражаются ими, поедая членики в тех местах, где происходит сброс отработанной воды в море. Чайки переносят заболевание на очень далекие расстояния, представляя серьезную опасность, даже в отсутствие эндемичных очагов на конкретной территории.

Бычий цепень в мясе

Бычий цепень в мясе на фотоСпособ заражения человека бычьим цепнем, приводящим к тениаринхозу – это употребление в пищу мяса, в котором содержатся финны. Последние проявляют тропность к скелетной мускулатуре крупного рогатого скота (телята, коровы, быки), где и сохраняются длительное время. Чаще всего источником заражения бычьим цепнем является говядина.

Возникает закономерный вопрос, как выглядит бычий цепень в мясе? На фото видно, что визуально его определить непросто. При произошедшем массивном заражении животного финны в большом количестве попадают в мышцы. Эти случаи чаще всего и выявляются при осматривании мяса. Внешне финны имеют вид белесых вкраплений, при ощупывании которых определяется высокая плотность. Однако те ситуации, когда говядина минимально инвазирована, при обычном осмотре это невозможно выявить (фото это подтверждает). Поэтому чтобы заражение бычьим цепнем не произошло, проводится ветеринарная экспертиза мяса. Она подразумевает забор проб и их исследование под микроскопом.

Особенности национальной кухни накладывают существенный отпечаток на распространенность тениаринхоза на определенной территории. Поэтому выделяются два вида регионов:

  1. заражение бычьим цепнем человека наблюдается эпизодически (спорадические случаи);
  2. заражение людей происходит регулярно и уровень заболеваемости высокий (эндемичные регионы).

Факторами заражения в рамках пищевого пути служат:

  • использование для приготовления шашлыков больших кусков мяса. Такие размеры мяса способствуют сохранению бычьего цепня в живом состоянии, т.к. воздействие высоких температур в толще куска незначительно. Такой путь заражения распространен в Закавказье и Средней Азии, где употребление шашлыков данного размера является распространенной национальной традицией;
  • употребление строганины (вяленого мяса), распространенное в северных районах России;
  • употребление бухлера. Это национальное блюдо, распространенное среди монголов и бурятов. Его опасность в том, что для приготовления используют большие куски мяса. Их проваривают, но недостаточно, поэтому некоторые личинки сохраняют жизнеспособность;
  • прием в пищу позы. Это блюдо представляет собой запеченный фарш в пресном тесте. Оно распространенно в забайкальских регионах.

Источники заражения бычьим цепнем

Заражение человека бычьим цепнемНе менее опасным является проба сырого фарша при приготовлении котлет и других блюд. Этим грешат многие хозяйки. А в некоторых районах это может являться национальной особенностью. Такая кулинарная привычка повышает вероятность заражения бычьим цепнем. Оно происходит случайно – человек, как правило, об этом никогда не думает.

Распространенность заболевания максимальна в высокогорных регионах в сравнении с равнинными. И этому есть научное объяснение. При подъеме на высоту изменяется температура кипения, что снижает эффективность термической обработки и повышает вероятность заражения бычьим цепнем. Так, каждый километр вверх снижает температуру кипения воды на 4°С.

Тениаринхоз проявляет определенную сезонность. Заражение им человека может произойти с наибольшей вероятностью осенью и зимой. Это связано с массовым забоем крупного скота, выращиваемого для этих целей, а также с готовностью к употреблению строганины.

После перенесенного заболевания может произойти повторное заражение человека. Бычий цепень не приводит к формированию стойкого иммунитета. Поэтому попав в организм в следующий раз, иммунная система не может сразу же уничтожить опасные глисты. А пока выработаются антитела и токсические клетки, пройдет время. Оно будет способствовать проявлению патогенных свойств паразита, который уже прочно прикрепился к слизистой кишечника.

zhkt.guru

Заражение цепнем (солитером) человека

Заражение цепнемЦепень – это разновидность ленточных червей, относящихся к паразитическим плоским гельминтам. Человек подвержен заражению бычьим и свиным цепнями. Крысиный, карликовый и огуречный цепни встречаются гораздо реже. Чаще всего ими заболевают домашние животные и грызуны.

Все перечисленные глисты сильно различаются размерами, но имеют одинаковое строение: множество члеников, соединённых между собой и прикреплённых шейкой к головке с 4 присосками. Конечные членики наполнены яйцами. Время от времени они отсоединяются от тела, распадаются и освобождают огромное количество созревших яиц, являющихся возбудителями соответствующих паразитарных заболеваний.

Заражение бычьим цепнем

Заражение солитеромТениаринхоз – паразитарное заболевание, развивающееся при заражении организма бычьим цепнем. Возбудителями болезни являются личинки солитёра, находящиеся в мясе крупного рогатого скота. Заражённый человек выделяет вместе с фекалиями яйца бычьего цепня, которые попадают в почву и на растения. Но для человека они являются незаразными. Поедая такую траву, животные подвергаются заражению солитёрами.

Яйца глистов не поддаются перевариванию желудочным соком, а попадают в кишечник, откуда в виде личинок через кровь проникают в мышечную ткань животного. Это вызывает заражение всего организма. Поэтому говяжье мясо представляет эпидемиологическую опасность, если его плохо термически обработать.

В последующем оказавшись в человеческом организме, личинка фиксируется к стенке кишечника и в течение короткого времени превращается во взрослую особь бычьего цепня. Половозрелый солитёр может достигать длины более 5 метров. При употреблении плохо прожаренного, слабосолёного, вяленого мяса больного животного есть риск заразиться тениаринхозом. Симптомами этого заболевания являются неустойчивый стул, тошнота, абдоминальные боли, снижение веса. Главной отличительной особенностью является сочетание вышеперечисленных признаков с неестественно повышенным аппетитом. Одновременно с этим наблюдается самостоятельное выползание члеников паразита через задний проход, повышенная раздражительность, крапивница и другие проявления аллергического характера.

Заражение свиным цепнем

Заражение солитером человекаПри попадании в организм личинок данного паразита развивается тениоз. Заражение яйцами свиного цепня приводит к заболеванию цистицеркозом. Тениоз (паразитическая деятельность в кишечнике взрослой особи свиного цепня) имеет те же симптомы, что и при заражении бычьим цепнем. За исключением того, что у этого солитёра концевые членики неподвижны и не могут выходить самостоятельно из организма хозяина. Поэтому основной метод обнаружения данного гельминта – это тщательное лабораторное исследование.

Цистицеркоз – более опасная форма заболевания. Личинки цепня, попавшие из мяса зараженного животного в организм человека, могут передвигаться через кровоток и попадать в различные ткани и органы. При проникновении гельминта в кожу, мышцы, подкожную клетчатку клинические проявления отсутствуют. При цистицеркозе мозга наблюдается тошнота центрального генеза, постоянная рвота, после которой облегчение не наступает, ухудшение памяти, снижение умственных способностей и т.д. Если личинки глиста проникли в глаза, то у больного ухудшается зрение, появляются воспаления век. В тяжелых случаях сетчатка утрачивает свои функции, и пациент может ослепнуть. При заражении солитёрами спинного мозга появляются онемение конечностей и проблемы с двигательными функциями (при массивном поражении наблюдается паралич или парез).

Диагностика заражения цепнем

Как заразиться солитером?При подозрении на заражение личинками цепня необходимо провести лабораторное исследование с целью подтверждения диагноза. Выбор методов зависит от предполагаемой локализации паразита.

  • Овоскопия перианального соскоба помогает обнаружить яйца гельминтов
  • Анализ кала для выявления фрагментов тела паразита. Концевые членики бычьего цепня отличаются от свиного внешними признаками и подвижностью.
  • Анализ крови для обнаружения специфических антител к антигенам свиного цепня (чаще используется при цистицеркозе, при котором диагностика кала затруднена).

Дополнительные методы лабораторного и инструментального исследования позволяют оценить степень поражения органов и организма в целом. Для этого проводится:

  • общий анализ крови. Он позволяет выявить гипохромную анемию токсического характера и эозинофилию как проявление аллергической настроенности организма
  • рентгенография
  • копрограмма (наличие непереварившихся пищевых остатков).

Заражение солитерами редких видов

Заражение цепнемЗаражение цепнем редкого вида (крысиным, огуречным, тыквовидным) происходит при случайном заглатывании яиц. Они обитают на шерсти животных, в том числе и домашних питомцев. Поэтому фактором риска заражения цепнями данного вида являются немытые руки после поглаживания кошек или собак. Чаще всего данная ситуация наблюдается у детей.

Но заразиться можно от тех питомцев, на теле которых обитают блохи. Именно эти насекомые содержат в себе факторы инвазии. Они могут быть проглочены, если человек не помыл руки после контакта со своим домашним любимцем. На его руках остались частички шерсти, содержащие яйца гельминта. Они попадают в пищеварительную систему и далее претерпевают характерный цикл развития, приобретая черты патогенности.

Этого заражения солитером, распространенного в детском возрасте, можно избежать. Для этого необходимо следить за животными и при первом появлении у них блох сразу же применять различные препараты для их выведения. Вторым направлением является воспитание ребенка с целью выработки у него гигиенических навыков. Малыш должен знать, что после контакта с кошкой или собакой надо сразу же мыть руки, особенно если это чужое животное.

Но не стоит забывать, что эти солитеры редкого вида для людей могут находиться и на овощах или фруктах. Туда они попадают, если продукты питания не изолированы от животных, в т.ч. грызуны. Пробегая мимо них, они оставляют на овощах (фруктах) частички инвазированной шерсти. Яйца могут длительно сохраняться в окружающей среде, не теряя своих патогенных свойств. По этой причине, попадая в организм людей, они вызывают развитие соответствующих заболеваний. Однако этого неблагоприятного исхода можно избежать. На помощь приходят все те же правила гигиены, знакомые каждому с детства. Главное из них – не употреблять в пищу немытых овощей и фруктов. Стоит помнить, что они могут быть инвазированы гельминтами, в т.ч. и редкими для людей видами. Из-за этого диагностика данных заболеваний очень часто затруднена, т.к. заболевания являются нехарактерными для людей, и о них задумываются в последнюю очередь.

zhkt.guru

Заражение бычьим цепнем и методы выведения его из организма

В природе известно множество паразитов, которые, поселяясь в организме человека, наносят огромный вред и неудобства. К таким паразитам относится – бычий цепень. Этот вид глистов является одним из самых опасных для организма человека. Он относится к классу ленточных червей (гельминтов). За свой долгий жизненный цикл этот вид паразита достигает пятнадцать метров в длину, а размер тонкой кишки взрослого человека равен шести метрам.

Строение бычьего цепня:

  1. Головка с четырьмя присосками, с их помощью паразит прикрепляется к тонкой кишке хозяина.
  2. Дальше идет шейка, которая состоит из недифференцируемых клеток, превращающихся в маленькие хоботки.
  3. Затем тело, состоящее из множества хоботков.

Питается бычий червь всем телом одновременно. Он поглощает все питательные вещества, которые попадают в организм.

Источники заражения

Схема заражения бычьим цепнем

Инфицирование человека любым паразитом происходит через контакт с инфицируемым предметом. В этом случае заразиться можно через мясо больного быка или коровы. У бычьего цепня может быть два хозяина: первый (промежуточный) – представители крупного рогатого скота, второй (главный носитель) – человек.

Инфицирование бычьим цепнем происходит через:

  • Не прожаренное или не проходящее термическую обработку говяжье мясо. В организм животного паразит попадает во время заглатывания корма, травы. По прохождению нескольких месяцев, корова или бык становятся источником инфекции.
  • Также можно заразиться бытовым способом, если в семье или на работе уже кто-то заражен.
  • Тем, кто работает на ферме с крупным рогатым скотом, нужно мыть постоянно руки (заразиться можно через инфицируемые фекалии животных).

Попадая в организм человека, цепень начинает стремительно расти. За один месяц он может вырасти до трех метров.

Важно! Покупать мясо нужно только у проверенного лицензированного производителя, или в магазине, где мясо перед попаданием на прилавок, проходит все станции ветеринарной проверки.

Если вы купили мясо и заметили на нем белые вкрапления – это финны (зародыши) бычьего цепня. Заражение человеческого организма финнами бычьего цепня может произойти, если они попадут в кишечник. Обосновавшись в организме человека, они превращаются в яйца, а затем во взрослых особей.

Такие крупные белые вкрапления нельзя не заметить. Но все же некоторым удается не обратить на них внимание. Такое мясо опасно употреблять в пищу.

Самым опасным является то, что финны попадая в организм с кровью, могут очутиться в мозге человека, и продолжить расти и развиваться именно там. Такая ситуация называется «Симптом швейцарского сыра».

Цепень растет изо дня в день. Каждой ночью один сегмент тела цепня отпадает и через задний проход выходит наружу. Поэтому зараженным бычьим цепнем при лечении и даже до него, после каждого сна необходимо менять постельное белье и всю одежду. Через средства гигиены и личные вещи также можно заразиться этим паразитом (особенно в семье).

Питаясь полезными свойствами организма, ленточный червь своими испражнениями отравляет организм человека.

Симптомы заражения

При инфицировании бычьим цепнем наблюдаются следующий симптомы:

  • Тошнота.
  • Резкая потеря, а затем увеличение аппетита.
  • Сброс веса.
  • Слабость и головокружение.
  • Резкие боли внизу живота.
  • Рвота.
  • Понос.
  • Если червь уже достаточно большой, то может образоваться кишечная непроходимость по причине скопления завитков цепня.
  • Не начав вовремя лечение, могут появиться серьезные осложнения, такие как холангит, аппендицит, панкреатит.

После проникновения бычьего цепня в организм спустя две недели, инфицируемый начинает ощущать дискомфорт и вышеперечисленные симптомы.

Бычий цепень – это страшный паразит и пути заражения им разные. Важно помнить, что человеку нужно быть внимательнее, покупая мясо.

Те, кто работает на ферме, постоянно должны сдавать анализы крови и кала на яйце глист. Загоны должны регулярно чиститься. Животные должны быть привитыми и ежедневно проходить ветеринарный осмотр. При заражении бычьим цепнем, обязательно проходит диспансеризация всех рабочих.. Зараженные проходят диагностику и лечение.

Диагностика и лечение бычьего цепня

Раз в полгода – год нужно сдавать кровь и кал на яйце глист. Если появились симптомы, то необходимо в срочном порядке сдать все анализы. Обнаружить ленточного червя поможет также ультразвуковое исследование и колоноскопия.

Если подозрения подтвердились и в организме найден бычий цепень, то нужно срочно начать лечение. Его должен назначить лечащий врач, после прохождения всех обследований и сдачи анализов.

Обычно назначают антигельминтные средства, которые выводят подобных паразитов из организма. Необходимо получить поддерживающую терапию, которая постепенно восстановит организм. Нужно параллельно принимать иммуностимулирующие витаминные препараты.

Учитывать нужно и то, что после резкого высвобождения организма от белков гельминтов (червя), может произойти острая аллергическая реакция. Поэтому параллельно нужно начать принимать антигистаминные препараты. Но назначить должен это именно врач, нельзя заниматься самолечением.

Паразиты будут выходить из организма постепенно, и во время лечения нужно постоянно менять постельное белье и одежду, стирать все при высокой температуре.

Постоянно перед едой мыть руки. Особенно это касается детей. Если вы поехали в деревню, постоянно следите за чистотой рук ребенка.

После пройденного лечения через две недели – месяц нужно повторно сдать анализы. И если они покажут присутствие паразита, то пройти повторное лечение.

Важно! Если хоть один человек в семье заразился финнами бычьего цепня, то пройти диагностику и лечение должны все живущие в этой семье.

При прохождении лечения, нужно соблюдать строгую диету. Так как организм ослаблен, необходимо есть нежирную пищу. Отказаться нужно от всех аллергических продуктов. После восстановления организма через месяц можно постепенно начать переходить к привычной еде.

Зная пути заражения бычьим цепнем, нужно оберегать себя: тщательно проваривать и прожаривать мясо, регулярно мыть руки перед едой и раз в год проходить тщательный медицинский осмотр всего организма, чтобы быть уверенным, что у вас все хорошо!

1parazit.ru

Бычий цепень: симптомы у человека

Симптомы заражения человека паразитом бычьим цепнем

Бычий цепень представляет собой червя ленточной формы, который выбирает в качестве хозяина организмы крупного рогатого скота и человека. Эндемическими очагами наиболее  часто выступают страны Африки и Латинской Америки, однако бычий цепень встречается также в Восточной Европе и даже в России. Причины заражения отличаются некой «изысканностью», так как вероятность инвазии велика у любителей гурманских блюд, которые состоят из не прожаренного мяса. Бычий цепень вызывает тениархиноз.

  • Как происходит заражение паразитом
  • Патогенное действие бычьего цепня в организме человека
  • Симптомы патологического процесса
  • Возможные осложнения
  • Диагностические мероприятия и лечение

Как происходит заражение паразитом

Бычий цепень попадает в организм человека в момент употребления в пищу сырого, вяленого или недостаточно обработанного термически мяса, зараженного финнами гельминта (в основном говядины). Когда личинки ленточного червя попадают в ЖКТ человека, цепень крепится к слизистой оболочке кишечника при помощи присосок. А уже через 2-3 месяца личинки преобразовываются во взрослых особей. Если цепень не лечить, то он может жить в организме у хозяина около 20 лет.

Симптомы заражения человека паразитом бычьим цепнем

Источником инвазии является сам человек, рассеивающий яйца паразитов в окружающую среду. Высокий риск заболевания болезнью имеют люди, чья профессия напрямую связана с крупным рогатым скотом (доярки, пастухи, фермеры). Женщины подвержены заражению больше мужчин.

Примечательно, что даже яйца паразита имеют высокую жизнеспособность и устойчивость к факторам внешней среды. Яйца бычьего цепня не погибают, даже находясь под слоем снега на протяжении всего зимнего периода. Любят они также и теплое время года. Единственным губительным фактором для них является засуха излишне высокие и излишне низкие температуры.

Патогенное действие бычьего цепня в организме человека

Какое патогенное воздействие на организм человека может оказывать бычий цепень:

  • В первую очередь, механическое. Механическое воздействие на организм человека бычий цепень оказывает при помощи активных члеников и присосок. На деле происходит нарушение моторной и секреторной функций желудочно-кишечного тракта.
  • Болевые ощущения, похожие на аппендицит. Такой болевой синдром возникает, когда членики проходят через баугиниевую заслонку.
  • Появление воспалительного процесса или непроходимости в кишечнике в результате того, что бычий цепень скапливается в этой области.
  • Дефицит питательных веществ в организме человека. Происходит из-за того, что бычий цепень активно ими питается, высасывая из организма.
  • Развитие аллергической реакции в организме человека.

Симптомы патологического процесса

Тениаринхоз, болезнь, которую вызывает бычий цепень, может протекать на ранней и поздней стадиях, последнюю именуют хронической. Для ранней стадии симптомы отсутствуют, поэтому течение инвазии на данном периоде считают стертым. Зато симптомы хронической стадии проявляются довольно ярко, поэтому обнаружить заболевание не составляет особого труда.

Какие симптомы имеет бычий цепень в хронической стадии:

  1. Астеновегетативные симптомы. Общая слабость организма, у человека, зараженного бычьим цепнем, может наблюдаться недомогание, быстрая утомляемость, бессонница или тревожный сон.
  2. Диспепсические симптомы. Тошнота, которая нередко заканчивается рвотой, также может быть изжога и проблемы со стулом (диареи или запоры).
  3. Абдоминальные симптомы. Болевые ощущения в животе, изменения аппетита (отсутствие желания покушать может резко смениться сильным аппетитом и голодом).

Также бычий цепень может иметь такие симптомы, как выделения члеников червя вместе с каловыми массами, что достаточно легко заметить. В редких случаях симптомы заражения выражаются эозинофилией, снижением кислотности желудочного сока. Если были обнаружены какие-либо симптомы, которые по своему характеру напоминают бычий цепень, нужно немедленно обратиться за квалифицированной помощью и пройти диагностику, в противном случае развитие инвазии без проведения своевременного лечения может привести к осложнениям у человека.

Возможные осложнения

Если бычий цепень вовремя не вылечить, то в организме человека могут получить развитие осложнения, какими они могут быть:

  • Кишечная непроходимость. Образуется в результате скопления гельминтов.
  • Вскрытие стенки кишечника под механическим воздействием червя, перитонит.
  • Развитие воспалительных явлений, таких, как аппендицит, панкреатит, холангит.
  • Переход паразита в непривычное для него место: аппендикс, желчный пузырь, нос.

Диагностические мероприятия и лечение

Симптомы заражения человека паразитом бычьим цепнем

Бычий цепень в организме обнаруживается при помощи проведения исследования каловых масс, для этих целей у пациента берут соскоб либо проводят овоскопию фекалий. Сложным моментом в проведении диагностики является то, что бычий цепень по внешнему виду своему практически не отличается от цепня свиного, тем более похожи и симптомы заражения этими гельминтами, однако лечение разных инвазий должно быть разным. Окончательный диагноз ставят после проведения нескольких лабораторных исследований анализа кала и сбора анамнеза у пациента. После этого назначают лечение.

Если лечение проводится своевременное и адекватное, то существуют высокие шансы на полнейшее выздоровление больного. Для лечения инвазии используют этиотропную терапию, а препаратом выбора назначают Празиквантел. Лекарственный препарат прописывают пациенту в дозе по 5-10 мг на один килограмм массы тела, принимают однократно. Также может быть назначен медикаментозный препарат Никлозамид, его принимают тоже однократно в дозе 2 г.

Также больному могут быть назначены десенсибилизирующие, пищеварительные и ферментные препараты. Если заражение протекает в тяжелой форме, возможно назначение дезинтоксикационной терапии.

источник

parazitu.net

Бычий цепень

Фото бычьего цепняКаждый членик (проглоттид) бычьего цепня включает в себя мужские и женские половые органы. Голова (сколекс) расположена в центре на фото

Бычий цепень (лат. Taeniarhynchus saginatus) – это гельминт, представляющий ленточных червей семейства Taenia, который вместе с другими червями этого семейства вызывает паразитарные инфекции под названием тениидозы. В случае заражения именно этим видом цепней, болезнь называется тениаринхоз.

Паразит также широко известен, как говяжий солитер или солитер крупного рогатого скота, поскольку использует коров и другие виды КРС как промежуточных хозяев. Человек является единственным окончательным хозяином. Тениидозами страдают люди во всем мире, наиболее часто случаи заболевания фиксируются, в некоторых странах Передней Азии (Азербайджан, Армения), Восточной Европы, экваториальной Африки, Южной Америки (Аргентина, Бразилия).

Бычий цепень – один из самых длинных глистов, способных паразитировать в организме человека, ему нет равных среди других представителей рода Taenia (цепней). А среди ленточных червей, использующих человека в качестве окончательного хозяина, уступает лишь широкому лентецу.

История открытия

Впервые случаи инфицирования ленточными червями (цепнями) были зафиксированы еще в 1500 гг. Эти гельминты считаются одними из самых ранних паразитов людей. В 1700 гг. бычий цепень был дифференцирован от свиного. В 1800 гг. был определен точный цикл развития Т. saginata, и определены промежуточный (коровы, буйволы и др. представители КРС) и окончательный хозяева (человек).

Морфология

Бычий цепень отличается очень характерной морфологией. Этот представитель плоских червей может вырастать от 4 до 12 метров в длину, 5-7 мм в ширину и 2 мм в толщину. Но сообщалось об отдельных особях длиной более 22 м.  Тело его состоит из сколекса, шеи и стробилы. Взрослые особи имеют плоскую ленточно-образную форму, что важно для поглощения питательных веществ из кишечника их хозяев. Черви бычьего цепня не имеют пищеварительной системы: ни рта, ни ануса, или желудочно-кишечного тракта. Питание они получают путем поглощения через плоскую мембрану тела углеводов из организма хозяина (в первую очередь это касается полисахаридов, в частности глюкозы, которые являются наиболее важными для жизнедеятельности паразитов). Солитеры также не имеют полости тела.

Строение бычьего цепня

Проглоттиды. Стробила состоит из цепочки проглоттид (члеников), которые в основном заполнены яйцами. Новые проглоттиды производятся на шее и такой рост толкает более зрелых члеников к заднему концу, где они отрываются и освобождают таким образом тысячи яиц. Такой процесс очень важен в сложном жизненном цикле этого ленточного червя. Бычий цепень является крупнейшим в своем роде человеческим гельминтом, состоящим в пределах от 1000 до 2000 члеников, который может сохранять жизнеспособность в кишечнике человека до 25 лет.

Сколекс. Сколекс бычьего цепня имеет в диаметре размер 1,5 – 2 мм и состоит из четырех присосок на переднем конце плоского червя, которые используются как средство прикрепления к стенке кишечника хозяина. У бычьего цепня отсутствуют крючки на сколексе, в отличие от своего близкого родственника свиного цепня, который заражает домашних свиней, а затем людей. Яйца обоих видов цепней неразличимы. Они имеют округлую или овальную форму, сверху покрыты тонкой (примерно 31-43 мкм), бесцветной оболочкой.

В яйце находится личиночная форма (онкосфера) Т. saginata, окруженная двухконтурной желтовато-коричневой оболочкой, которая разрушается после выделения яиц.  Онкосфера имеет 6 крючьев.

Жизненный цикл

Схема жизненного цикла бычьего цепня

  1. Зрелые, наполненные яйцами, сегменты (проглоттиды), находящиеся в кишечнике окончательного хозяина (человека), выводятся в окружающую среду вместе с фекалиями. Каждый такой сегмент содержит до 100 тыс. яиц, в котором уже находятся инвазионные личинки.
  2. Эти проглоттиды еще некоторое время способны перемешаться по траве и почве, распространяя яйца, которые затем поглощаются большим рогатым скотом (КРС) вместе с загрязненной растительностью и попадают в желудочно-кишечный тракт своего промежуточного хозяина.
  3. Ферменты и кислоты кишечника разрушают яичную оболочку и высвобождают онкосферы (личинки), которые повреждая кишечный эпителий, могут через кровоток переносится по всему организму КРС. После этого личинки проникают в мышечные ткани, онкосфера наполняется жидкостью и превращается в финну (цистицерк).
  4. Для завершения сложного цикла развития сырое или плохо термически обработанное мясо говядины должно быть съедено человеком (окончательным хозяином) и затем попасть в его систему пищеварения. Пищеварительные ферменты разрушают цистицерки, личиночные кисты высвобождаются, их вывернутый внутрь сколекс способен выйти наружу и прикрепиться к стенкам кишечника хозяина.
  5. Далее происходит созревание взрослых особей, в процессе которого головка с шейкой начинают усиленно расти, продуцируя всё новые и новые проглоттиды. Бычий цепень увеличивается в размерах, и в течение трех месяцев он способен достичь в длину до 5 метров. После созревания от солитера остоединияются зрелые яйцесодержащие проглоттиды, и перезапускается жизненный цикл.

Пути заражения

В организм человека финны бычьего цепня попадают при употреблении сырого или недостаточно приготовленного мяса говядины. От момента инфицирования до момента образования половозрелой особи в среднем проходит 2-3 месяца. Свою жизнедеятельность в организме окончательного хозяина гельминты могут сохранять до 25 лет.

В большинстве случаев в определенный момент времени в организме инфицированного человека находится одна половозрелая особь (реже обнаруживается присутствие двух и больше паразитов).

Случаи заболевания чаще встречаются у взрослых, чем у детей, что объясняется особенностями питания. Также отмечается, что люди, работающие на мясокомбинатах, бойнях или в различных учреждениях питания (повара) страдают тениаринхозом чаще остальных.

Географическое распространение

Заболевание является довольно распространенным явлением в Африке, некоторых частях Восточной Европы, на Филиппинах и в Латинской Америке. Этот паразит встречается везде , где едят говядину, даже в странах со строгой политикой санитарии. По разным оценкам уровень общей глобальной инфекции находится от 40 до 60 миллионов человек в мире: 100000 в Северной Америке, 700,000 Центральной и Южной Америке, а большинство – в Азии и Африке. В Европе Словакия и Турция имеют самые высокие показатели распространенности бычьего цепня.

Признаки и симптомы

Большинство людей, инфицированных бычьим цепнем, не ощущают никаких симптомов, за исключением случаев, когда солитер вырастает довольно большим. В таких ситуациях человек может испытывать чувство сытости, а иногда (редко) даже тошноту до точки рвоты. Червь или черви в редких случаях могут вызывать острую кишечную непроходимость, а  отдельные проглоттиды способны блокировать червеобразный просвет, вызывая острый аппендицит.

Кроме того, при тениаринхозе могут наблюдаться:

  • потеря аппетита;
  • снижение массы тела;
  • головная боль;
  • общая слабость;
  • зуд в области заднего прохода.

Часто пациенты узнают об инфекции, обнаружив проглоттидов (или большой сегмент червя) в стуле, во время дефекации. Эти проглоттиды иногда ползают вниз по бедрам, как правило, когда человек активен, и производят ощущение щекотки.

О наличии заражения могут свидетельствовать также повышенные уровни эозинофилов и иммуноглобулина Е (IgE).

Следует отметить, что существенное различие между свиным и бычьим цепнем является то, что стадия цистицерков (финн) не происходит у людей с Т. saginata, при заглатывании яиц. Поэтому заражение бычьим цепнем менее опасное, чем свиным, так как в последнем случае цистицерки могут попадать в центральную нервную систему, глаза и другие органы, перерастая в маленькие подкожные кисты. Тогда говорят об цистицеркозе.

Лечение и профилактика

Лучший способ предотвращения тениаринхоза – тщательная термическая обработка мяса говядины перед употреблением. Для полного обеззараживания температура внутри куска должна быть не ниже 80 0С. Альтернативой тепловой обработке является замораживание: до -5°C в течение 4 дней, -15оС в течение 3-х дней или -24˚C за 1 день убивает личинок паразита. Против свиного цепня замораживание не такой эффективный метод.

Как и в случае с большинством цестод, лечение включает в себя использование Празиквантела. Никлозамид также эффективен в данной ситуации.

Среди народных способов избавления от глистов наибольшей популярностью пользуются тыквенные семечки и чесночно-молочная смесь.

gelmintoz.net

Похожие записи